+10

ALIMENTOS Y PORCIONES

+ 10

VERDURAS FASE1 FASE2 FASE3
Acelga 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Alcachofa 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Algas

Algas Marinas, Hiziki, Nori, Wakame

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Apio 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Berenjena 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Berro 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Berza común

Col forrajera

3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Boniato

Batata, Camote

3 tazas 3 tazas
Brotes

germinados

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Brotes de bambú 3 tazas
Brotes de judías

Brotes de judías mungo, Dientes de dragón

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Brócoli 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Calabacín

Calabacita, Zapallito, Zucchini

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Calabaza

Zapallo

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Cebolla 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Chalote

Chalota, Escalonia

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Chirivia

Parsnip, Pastinaca

3 tazas
Chucrut

Col fermentada

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Col

Repollo

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Col china

Hakusai, Napa, Repollo chino

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Coles de Bruselas

Repollitos de Bruselas, Coles de Bruxelles

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Coliflor 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Colirrábano 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Daikon 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Endivia 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Escarola

Achicoria Verde, Achicoria común, Radicheta

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Espárragos 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Espinacas

Espinacas baby

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Hinojo 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Hojas de mostaza 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Jalapeño

Chilaca, Habanero, Poblano

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Jícama 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Judías verdes y amarillas

Chauchas, Ejotes, Porotos verdes y amarillos

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Kale

Col rizada

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Lechuga 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Nabo 3 tazas
Nopal

Cactus

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Okra 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Pak choy

Bok choy, Repollo chino

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Palmito

Chonta, Jebato

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Pasto de trigo (fresco)

Agropiro, Hierba de trigo, Wheatgrass

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr

snack: 85 gr

Pepinillos 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Pepino

Cohombro

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Pimientos 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Puerro

Poro

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Radicchio

Achicoria Roja

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Raíz de arrurruz

Raíz de arrowroot

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Remolacha

Betabel

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Romana

Lechuga romana

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Ruibarbo 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Rutabaga

Nabo sueco

3 tazas
Rábanos 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Rúcula 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Setas

Champiñones, Hongos

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

3 tazas

snack: 1 12 tazas

Snap peas

Arvejas dulces

3 tazas
Squash: summer and winter

calabazín redondo, chayote, chilacayote, zapallito redondo

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Tirabeques (snow peas)

Arvejas chinas, Bisaltos, Chícharo chino, Miracielos

3 tazas
Tomate

Jijomate

3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

Zanahoria 3 tazas 3 tazas

snack: 1 12 tazas

 

PROTEÍNA VEGETAL FASE1 FASE2 FASE3
Edamame (sólo veganos) 34 tazas

snack: 38 tazas

Garbanzos 34 tazas 34 tazas
Garbanzos indios

Chana Dal

34 tazas 34 tazas
Habas 34 tazas 34 tazas
Harina de garbanzos 38 tazas 38 tazas
Harina de lentejas 38 tazas 38 tazas
Judias

Alubias, Frijoles, habichuelas

34 tazas 34 tazas
Lentejas 34 tazas 34 tazas
Mungo

Judías mungo

34 tazas 34 tazas
Pasta de garbanzos 34 tazas 34 tazas
Pasta de lentejas 34 tazas 34 tazas
Proteína de guisante aislada

proteina de chicharo aislada

1 12 scoops 1 12 scoops

snack: 34 scoops

1 12 scoops
Tempeh (sólo veganos) 170 gr

snack: 85 gr

Tofu (sólo veganos) 170 gr

snack: 85 gr

 

PROTEÍNA ANIMAL FASE1 FASE2 FASE3
Almejas 255 gr
Anchoas

Boquerones

255 gr
Arenque 255 gr
Atún claro al natural

Atún blanco en agua

255 gr 255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Atún claro en aceite

Atún blanco en aceite

255 gr
Atún fresco 255 gr 255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Avestruz 170 gr

snack: 85 gr

Bacalao fresco

Merluza

255 gr

snack: 127 gr

Bacon de pavo

Tocino de pavo

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Búfalo

Carne de búfalo, Carne picada de búfalo, Estofado de búfalo, Filete de búfalo

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Calamares 255 gr
Cangrejo 255 gr
Cangrejo de río

Crawfish

255 gr 255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Carne picada de cerdo magra

carne molida de cerdo

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Carne picada de pavo magra

carne molida de pavo

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Carne picada de pollo magra

carne molida de pollo

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Carne picada de ternera (magra)

Carne molida de res (magra)

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Carne seca

Jerky

170 gr

snack: 85 gr

Chuletas de cerdo 170 gr
Claras de huevo 4 unidades 4 unidades

snack: 2 unidades

4 unidades
Claras de huevo en polvo 4 unidades 4 unidades

snack: 2 unidades

4 unidades
Conejo 170 gr
Cordero

cortes magros

170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Eglefino

Abadejo, Haddok, Merlango, Pescadilla

255 gr
Estofado de ternera

Estofado de res

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Faisán 170 gr 170 gr
Falda de ternera

falda de res, vacío

170 gr 170 gr
Fletán

Halibut

255 gr 255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Gallina de Cornualles 170 gr 170 gr
Gallina de Guinea

Pintada, Pintada gris

170 gr
Gambas 255 gr
Gelatina natural

Gras-fed, sin sabor

6 cucharadas 6 cucharadas

snack: 3 cucharadas

6 cucharadas
Huevo entero 2 + 3 claras
Hígado 170 gr
Jamón de pavo

Jamón de pollo, Roast beef

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Langosta 255 gr
Langostinos

camarones

255 gr
Lenguado 255 gr 255 gr

snack: 127 gr

Lomo de cerdo 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Lomo de ternera

bife angosto

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Lubina

Corvina, Mero, Robalo

255 gr
Mejillones 255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Muslo de pavo

Pierna de pavo

170 gr
Muslo de pollo

Pierna de pollo

170 gr
Ostras

Ostiones

255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Pecho de ternera

Brisket, Pecho de res

170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Pechuga de pavo 170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Pechuga de pollo 170 gr 170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Perdiz 170 gr
Pierna de cerdo 170 gr
Platija

Flounder

255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Raya 255 gr
Round steak (Ternera/Res)

[Argentina: nalga, cuadril, bola de lomo], [España: redondo, babilla, culata de contra, tapa y tapilla], [México: pierna, pulpa larga, bola]

170 gr

snack: 85 gr

170 gr
Salchicha de pavo 170 gr 170 gr
Salchicha de pollo 170 gr 170 gr
Salmón ahumado 255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Salmón fresco 255 gr
San pedro

John Dory Fish, Pez Gallo, Pez gallo de San Pedro

255 gr

snack: 127 gr

Sardinas al natural

sardinas en agua

255 gr 255 gr

snack: 127 gr

255 gr
Sardinas en aceite 255 gr
Sirloin (Ternera/ Res) 170 gr

snack: 85 gr

170 gr

snack: 85 gr

Skirt steak (Ternera/ Res) 170 gr

snack: 85 gr

Solomillo de cerdo 170 gr 170 gr

snack: 85 gr

Solomillo de ternera

Filete de res

170 gr

snack: 85 gr

Trucha 255 gr
Venado

Carne de alce, Carne de ciervo, Carne de reno

170 gr

snack: 85 gr

Vieiras

Callo de hacha

255 gr

 

GRASAS SALUDABLES FASE1 FASE2 FASE3
Aceite de aguacate 4 12 cucharadas
Aceite de cáñamo

Aceite de hemp

4 12 cucharadas
Aceite de coco 4 12 cucharadas
Aceite de cártamo 4 12 cucharadas
Aceite de girasol 4 12 cucharadas
Aceite de lino

aceite de linaza

4 12 cucharadas
Aceite de nuez 4 12 cucharadas
Aceite de oliva 4 12 cucharadas
Aceite de pepitas de uva

Aceite de grapeseeds, Aceite de semillas de uva

4 12 cucharadas
Aceite de sésamo

Aceite ajonjolí tostado, Aceite de ajonjolí, Aceite de sésamo tostado

4 12 cucharadas
Aceitunas

Olivas

38 tazas
Aguacate

Palta

34 unidades
Almendras 38 tazas
Castañas de Cajú, Anacardos

Nueces de la india

38 tazas
Avellanas 38 tazas
Chía

semillas de chia

38 tazas
Coco

Coco rallado

38 tazas
Crema de almendras 3 cucharadas
Crema de anacardos, de castañas de Cajú 3 cucharadas
Crema de avellanas 3 cucharadas
Crema de nueces 3 cucharadas
Crema de nueces pecan 3 cucharadas
Crema de pistachos 3 cucharadas
Guacamole 12 tazas
Harina de almendra

Almendras molidas, Almond Flour, Almond meal

38 tazas
Harina de coco 38 tazas
Hummus 12 tazas
Leche de almendras 1 12 tazas
Leche de anacardos 1 12 tazas
Leche de avellanas 1 12 tazas
Leche de cáñamo

Leche de hemp

1 12 tazas
Leche de coco 1 12 tazas
Leche de coco en lata 38 tazas
Mayonesa 4 12 cucharadas
Nueces 38 tazas
Nueces pecan

pecan, pecanas

38 tazas
Pistachos 38 tazas
Piñones 38 tazas
Queso de almendra 38 tazas
Queso vegano

de frutos secos

38 tazas
Semillas de amapola 38 tazas
Semillas de calabaza

semillas de zapallo

38 tazas
Semillas de cáñamo

Semillas de hemp

38 tazas
Semillas de girasol 38 tazas
Semillas de lino

Lino, Semillas de linaza, linaza

38 tazas
Sésamo

ajonjolí, semillas de sésamo

38 tazas
Tahina

Tahini, pasta de ajonjolí, pasta de sésamo

3 cucharadas

 

GRANOS FASE1 FASE2 FASE3
Amaranto 1 12 tazas
Arroz integral 1 12 tazas
Arroz integral hinchado 1 18 tazas
Arroz integral rojo 1 12 tazas
Arroz negro

Arroz morado, Arroz venere

34 tazas
Arroz salvaje 1 12 tazas 34 tazas
Avena cocida 1 12 tazas 34 tazas
Avena cruda 34 tazas 38 tazas
Avena hinchada 1 18 tazas 916 tazas
Cebada 1 12 tazas 34 tazas
Centeno 1 12 tazas 34 tazas
Cereales de trigo germinado 34 tazas 38 tazas
Cereales de trigo sarraceno (cocido) 1 12 tazas
Copos de quinoa (cocidos)

Copos de quinua, Quinoa en hojuelas

1 12 tazas 34 tazas
Cous cous de espelta 1 12 tazas
Cous cous de kamut

Cous cous de trigo khorasan

1 12 tazas
Crackers de centeno

Wasa Orignal

45 gr 22 gr
Escaña

Escanda

1 12 tazas
Espelta 1 12 tazas
Espelta hinchada 1 18 tazas
Ezekiel english muffin 12 unidades 12 unidades
Farro 1 12 tazas
Freekeh 1 12 tazas
Harina de Kamut

Harina de trigo khorasan

38 tazas
Harina de Sorgo 38 tazas 316 tazas
Harina de amaranto 38 tazas
Harina de arroz integral 38 tazas
Harina de avena 38 tazas 316 tazas
Harina de cebada 38 tazas 316 tazas
Harina de centeno 38 tazas 316 tazas
Harina de escaña

Harina de escanda

38 tazas
Harina de espelta 38 tazas
Harina de farro 38 tazas
Harina de freekeh 38 tazas
Harina de mijo 38 tazas
Harina de quinoa

Harina de quinua

38 tazas 316 tazas
Harina de tapioca

Fécula de tapioca, Almidón de tapioca

38 tazas 316 tazas
Harina de teff 38 tazas
Harina de trigo germinado 38 tazas 316 tazas
Harina de trigo sarraceno 38 tazas
Kamut

Trigo khorasan

1 12 tazas
Kamut hinchado 1 18 tazas
Leche de arroz

Bebida de arroz

1 12 tazas
Leche de avena

Bebida de avena

1 12 tazas 34 tazas
Mijo 1 12 tazas
Mijo hinchado 1 18 tazas
Pan de avena 1 12 rebanadas 1 rebanada
Pan de centeno 1 12 rebanadas 1 rebanada
Pan de espelta 1 12 rebanadas
Pan de kamut

Pan de trigo khorasan

1 12 rebanadas
Pan de trigo germinado 1 12 rebanadas 1 rebanada
Pan de trigo sarraceno 1 12 rebanadas
Pasta de amaranto 1 12 tazas
Pasta de arroz integral 1 12 tazas
Pasta de centeno 1 12 tazas 34 tazas
Pasta de espelta 1 12 tazas
Pasta de kamut

Pasta de trigo khorasan

1 12 tazas
Pasta de quinoa 1 12 tazas 34 tazas
Pasta de trigo sarraceno 1 12 tazas
Quinoa

Quinua

1 12 tazas 34 tazas
Quinoa hinchada

Quinua Hinchada

1 18 tazas 916 tazas
Salvado de arroz 34 tazas
Salvado de avena 34 tazas 38 tazas
Salvado de centeno 34 tazas 38 tazas
Salvado de espelta 34 tazas
Sorgo 1 12 tazas 34 tazas
Tapioca 1 12 tazas 34 tazas
Teff 1 12 tazas
Tortitas de arroz integral 3 unidades
Trigo germinado 1 12 tazas 34 tazas
Trigo sarraceno 1 12 tazas

 

FRUTA FASE1 FASE2 FASE3
Damasco, Albaricoque, Chabacano, 3 unidades
Arándanos azules

Blueberry, Moras azules

1 12 tazas 1 12 tazas
Arándanos rojos

Cranberry

1 12 tazas
Caqui

Perimonio, Pérsimo

1 12 unidades
Cerezas 1 12 tazas 1 12 tazas
Chirimoya 1 12 unidades
Ciruelas 1 12 tazas
Frambuesas 1 12 tazas 1 12 tazas
Frutillas, Fresas 1 12 tazas
Frutas del bosque 1 12 tazas 1 12 tazas
Granada

Magrana

1 12 tazas
Guayaba

Guava, Guayaba amarilla, Guayaba rosa

1 12 tazas
Higo chumbo

Tuna

1 12 tazas
Higos 3 unidades
Kiwi 1 12 tazas
Kumquat

Kinoto, Naranjo chino, Naranjo enano, Quinoto

1 12 tazas
Loganas

Loganberris, Loganberry

1 12 tazas
Mandarina

Clementinas

1 12 tazas
Mango 1 12 tazas
Manzana 1 12 unidades
Durazno, Melocotón, Melocotón amarillo, Melocotón de agua 1 12 unidades 1 12 unidades
Melón

Cantaloup, Melón amarillo, Melón verde

1 12 tazas
Moras

Zarzamoras

1 12 tazas 1 12 tazas
Morus

Mulberry

1 12 tazas
Naranja 1 12 unidades
Pera asiática, Pera china, Pera manzana, Pera nashi 1 12 unidades
Níspero 1 12 tazas
Papaya 1 12 tazas
Peras 1 12 unidades
Ananá, Piña 1 12 tazas
Plout 1 12 tazas
Pomelo

Toronja

1 12 unidades 1 12 unidades
Sandía 1 12 tazas
Uchuva

Aguaymanto, Golden Berry, Ushun, Uvilla

1 12 tazas 1 12 tazas

 

CONDIMENTO FASE1 FASE2 FASE3
Agaragar libre libre libre
Agua de coco 1 taza
Ajo libre libre libre
Alcaparras libre libre libre
Arrurruz

Almidón de arrowroot, Arrowroot, Harina de arrurruz, almidón de arrurruz

2 cucharadas 2 cucharadas 2 cucharadas
Bardana

Infusión de bardana

libre libre libre
Bicarbonato libre libre libre
Cacao crudo en polvo 2 12 cucharadas 2 12 cucharadas 2 12 cucharadas
Cacao nibs 1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada
Caldo de carne

Caldo de cocido, Caldo de res

libre libre libre
Caldo de pollo libre libre libre
Caldo de verduras libre libre libre
Cardo mariano

Infusión de cardo mariano

libre libre libre
Carob nibs

Nibs de algarroba

1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada
Chlorella 1 12 cucharadas 1 12 cucharadas 1 12 cucharadas
Aminoácidos de coco, Coconut aminos libre libre libre
Colágeno 10 gr 10 gr

snack: 5 gr

10 gr
Cremor tártaro libre libre libre
Diente de león

Infusión de diente de león

libre libre libre
Escaramujo

Infusión de escaramujo

libre libre libre
Especias

Hierbas aromáticas y olores, Pimienta, Canela, Clavo de olor, Cardamomo, Nuez moscada, Cúrcuma, Curry, Pimentón, Anís, Romero, Salvia, Tomillo, Laurel…

libre libre libre
Extracto de monk fruit

Luo Han Guo

libre libre libre
Extracto de vainilla libre libre libre
Finas hierbas

Perejil, Cilantro, Eneldo, Albahaca, Estragón, Cebollino, Menta…

libre libre libre
Ginseng libre libre libre
Goma guar libre libre libre
Harina de algarroba 2 12 cucharadas 2 12 cucharadas 2 12 cucharadas
Harina de semillas de algarroba 1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada
Harina de tapioca

Fécula de tapioca, Almidón de tapioca

2 cucharadas 2 cucharadas 2 cucharadas
Hibiscos

Infusión de jamaica

libre libre libre
Infusiones

Infusión herbal sin cafeína

libre libre libre
Infusión Immune Support Yogi libre libre libre
Insusión Smooth Move libre libre libre
Jengibre libre libre libre
Kéfir de agua >2 cucharadas >2 cucharadas >2 cucharadas
kéfir de coco >2 cucharadas >2 cucharadas >2 cucharadas
Kombucha 1 12 tazas 1 12 tazas 1 12 tazas
Kuzu 1 – 2 cucharadas 1 – 2 cucharadas 1 – 2 cucharadas
Leche de almendras 14 tazas
Leche de anacardos 14 tazas
Leche de arroz 14 tazas
Leche de avena 14 tazas
Leche de coco 14 tazas
Levadura

levadura de cerveza, levadura de panadería, levadura seca

libre libre libre
Levadura nutricional libre libre libre
Lima, limón verde libre libre libre
Limón, limón amarillo libre libre libre
Limón meyer libre libre libre
Maca libre libre libre
Manzanilla, Infusión de manzanilla libre libre libre
Mostaza libre libre libre
Pasta de cacao

Liquor de cacao

1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada
Pasta de chile libre libre libre
Pasta de konjac

Miracle noodles, shiritaki

libre libre libre
Pasta de rábano libre libre libre
Pasta de tomate libre libre
Pau d’arco

Infusión de pau d’arco

libre libre libre
Pepinillos libre libre libre
Piel de naranja libre libre libre
Psyllium husk libre libre libre
Rooibos, Infusión de rooiboos libre libre libre
Salsa tamari 3 cucharadas 3 cucharadas 3 cucharadas
Semillas de apio libre libre libre
Stevia libre libre libre
Substituto de café, Cafix, Chife, Malta, Pero ver notas ver notas ver notas
Tabasco libre libre libre
Tajín libre libre libre
Vinagre libre libre libre
Vinagre balsámico

Vinagre de Modena

libre libre libre
Vinagre de arroz libre
Vinagre de coco libre libre libre
Vinagre de sidra de manzana libre libre libre
Wasabi libre libre libre
Xantana

goma de xantana, goma xantanica

libre libre libre
Xilitol de abedul, azúcar de abedul, libre libre libre