Pon una taza de nueces o semillas crudas (de la lista maestra de alimentos) en un procesador de alimentos y mezcla hasta formar una pasta.
Etiqueta: nueces
PESCADO CON CORTEZA DE NUECES Y COCO, CON ALCACHOFA Y SALSA
1 porción
- Aceite de oliva en aerosol
- ¼ de taza de nueces trituradas
- ¼ de taza de coco rallado
- 1 clara de huevo
- 5 gotas de estevia líquida
- 170 gramos de pescado blanco
- 1 alcachofa mediana
Salsa
- 1 cucharadita de hummus
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- Sal de mar
- Pimienta negra
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BATIDO DE MORAS, NUECES Y AVENA
1 porción
- ½ taza de avena
- ¼ de taza de nueces o semillas de girasol crudas
- ½ taza de fruta congelada
- ½ taza de cubos de hielo
- 1 sobre de estevia
- Canela molida, al gusto
PAN TOSTADO CON MANTECA DE NUECES
1 porción
- 1 rebanada de pan de granos germinados
- 3 cucharadas de manteca de nueces crudas o semillas
- ½ taza de moras
- Una pizca de canela
- Una pizca de estevia o xilitol (opcional)
- ¼ a ½ taza de jícama (nabo mejicano) crudo
- ½ cucharada de jugo de limón