TARTITAS DE CEBOLLAS

Porciones: 2 Preparación: 10 min. Cocción: 1 h 10 min.

  1. Pelar y cortar las cebollas
  2. Enjuagarlas con abundante agua fría
  3. Hervirlas con la vainilla hasta que queden bien cocidas
  4. Escurrirlas y hacerlas puré con la batidora
  5. Escurrir el puré durante 1 hora
  6. Batir las claras, agregar el puré y la sal
  7. Disponer el puré en unos moldes y hornear a 180º durante 10/15 minutos
  8. Servir calientes solas o con la salsa que se prefiere

Estas cantidades son todas las proteínas de 2 snacks para +10 .

Esta receta también se puede usar en Fase 1 y Fase 3, si bien en Fase 3 es mejor usar 1 huevo entero + claras.