Porciones: 2 – 3 Preparación: 5 min Cocción: 50 min.
- 1 ½ tazas de garbanzos cocidos
- 1 berenjena
- Zumo de 1/2 limón
- 1 diente de ajo
- 1/8 cebolla
- 4 cucharadas de tahini
- 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
- Sal
Etiqueta: aceite de oliva
GALLETAS SALADAS DE HARINA DE GARBANZOS
- 300 gr de harina de garbanzos (proteína)
- 2 cdas se aceite de oliva
- 1 cda de sal rosada o la q usen
- 3 cdas de condimento para pizza
- 1 cda de romero
- 3 cdas de provenzal
- agua hasta formar un bollo.