NOODLES (fideos japoneses) CON VERDURAS Y SALSA TAMARI

Porciones: 2 Preparación: 15 min. Cocción: 15 min.

  • 2 tazas de noodles de arroz integral cocidos
  • 2 tazas de zapallitos
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de hongo shitake
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • 1 manojo de perejil fresco
  • 4 cucharadas de salsa tamari
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharita de jengibre molido
  • Sal y pimienta

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