4 a 5 porciones
Esta receta de carne seca puede hacerse con filete vacuna, de pollo, de búfalo, de pescado o de otra carne orgánica.
- 500 a 700 gramos de filete de pechuga de pollo orgánico
- ¼ de taza de salsa tamari
- Jugo de 1 limón
- ½ cucharadita de sal de cebolla
- ¼ de cucharadita de polvo de ajo
- ⅛ de cucharadita de sal de mar
- ⅛ de cucharadita de pimiento seco triturado