TIRAS DE CARNE SECA

4 a 5 porciones

Esta receta de carne seca puede hacerse con filete vacuna, de pollo, de búfalo, de pescado o de otra carne orgánica.

  • 500 a 700 gramos de filete de pechuga de pollo orgánico
  • ¼ de taza de salsa tamari
  • Jugo de 1 limón
  • ½ cucharadita de sal de cebolla
  • ¼ de cucharadita de polvo de ajo
  • ⅛ de cucharadita de sal de mar
  • ⅛ de cucharadita de pimiento seco triturado

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