Etiqueta: mayonesa

ENSALADA DE TRES HUEVOS

1 porción

  • 3 huevos cocidos, pelados y sin 2 yemas
  • ½ cucharada de mayonesa de canola
  • ¾ de cucharada de mostaza preparada
  • 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
  • 2 cucharadas de pepino picado
  • ½ cucharadita de cebolla morada finamente picada (opcional)
  • Una pizca de sal de mar
  • 2 tazas de espinaca fresca o mezcla de lechugas

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SÁNDWICH CALIENTE DE TOMATE Y ATÚN

1 porción – Tiempo de preparación: 5 minutos – Tiempo total: 5 minutos

  • 1 lata de 80 o 100 gramos de atún en agua, escurrido
  • 2 cucharadas de mayonesa de cártamo
  • 1 pizca de cilantro fresco picado
  • 1 rebanada de pan de granos germinados tostado
  • 1 rebanada de queso cheddar vegano
  • 1/4 de taza de tomate picado en cubos o rebanado
  • 1 taza de duraznos, ciruelas o tunas picadas

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