1 porción – Tiempo de preparación: 5 minutos – Tiempo total: 10 minutos
- 1/3 de taza de arroz integral chico, crudo
- 1 pizca de estevia
- 1 pizca de canela molida
- 1 taza de moras de la fase 1
Muele el arroz en una licuadora. Calienta 4 tazas de agua y, cuando hierva, agrega el arroz molido.
Mezcla continuamente durante 30 segundos y después ocasionalmente durante 4 o 5 minutos más, o hasta que la mezcla adquiera una consistencia espesa y cremosa, libre de grumos. Espolvorea la estevia y la canela, y agrega las moras encima.
Tip: Cuando tengo prisa o debo preparar avena rápido, me encanta molerla en seco y convertirla en un licuado. ¡Es como preparar mi propio polvo proteínico!