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- 250 gramos de harina de garbanzo de dietética
- 750 de agua
- Sal, pimienta, orégano y ají molido
- Mezclar todo y deja hidratar 10 minutos
- Precalentar el horno 10 minutos
- Colocar la asadera con aceite hasta que se caliente bien
- Verter la mezcla, se supone que así no se pega
- 20 minutos de cocción, depende el horno.
- Arriba se pone cebolla de verdeo, lechuga morada, tomate, rúcula al final…pero le podés poner lo que te guste
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