1 porción
- 2 a 4 hojas grandes de lechuga romana (si usarás esta receta para la cena, cambia la lechuga por una tortilla de granos germinados)
- 2 cucharadas de hummus
- 1 cucharada de la salsa de tu elección
- ½ taza de carne molida de pollo cocida
- 1 taza de rúcula
- ½ palta en rebanadas finas
- Sal de mar y pimienta
Calienta la tortilla en una sartén. Extiende el Hummus y la salsa sobre la tortilla de forma homogénea. Con una cuchara, extiende el pavo. Cubre con la rúcula y la palta. Enróllala y ¡disfruta!