ENSALADA DE LOMO Y ESPINACA

1 porción

  • 90 a 110 gramos de tiras de lomo
  • ½ cucharadita de ajo triturado
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ⅛ de cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de espinaca fresca picada
  • ½ taza de pepino picado
  • ¼ de taza de cebolla morada picada
  • ¼ de taza de chile verde o rojo picado
  • ¼ de taza de pimiento rojo picado
  • ½ limón, exprimido
  • 1 a 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 2 a 4 cucharadas de aderezo de la fase 2 (véase la receta del aderezo de la fase 2)

Continuar leyendo «ENSALADA DE LOMO Y ESPINACA»