PANQUEQUE DE ZANAHORIA Y MANZANA CON SALSA DE CHOCOLATE

(1 porción de Grano + Fruta + Proteína + Vegetal) +10

  • ¾ taza avena cruda
  • 4 claras de huevo
  • 1 cdita. de polvo para hornear
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • Canela y estevia a gusto
  • ¼ taza de agua
  • 3 cditas. de cacao para el panqueque.
  • 1 cucharada de cacao (para la salsa)
  • ½ taza de fruta para acompañar
  • 1 manzana verde
  • 1 zanahoria

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