TAPIOCA DE DURAZNO Y COCO

2 porciones – Tiempo de preparación: 2 minutos – Tiempo total: 10 minutos

  • 1/2 taza de perlas de tapioca pequeñas
  • 2 tazas de duraznos picados en cubos
  • 1 y 1/2 tazas de leche de coco
  • 1/4 de cucharadita de sal de mar
  • 1/2 taza de xilitol
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de taza de coco rallado
  • Cualquier verdura de la fase 3

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TAPIOCA DE DAMASCO

4 porciones – Tiempo de preparación: 5 minutos – Tiempo total: 10 minutos

  • 1/2 taza de perlas pequeñas de tapioca
  • 1/2 taza de damascos picados en cubos
  • 1/4 de cucharadita de sal de mar
  • 1/2 taza de xilitol
  • 3 claras de huevo grandes o 1/2 taza de claras de huevo líquidas
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Cualquier fruta de la fase 1

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