SALMÓN HORNEADO CON BATATA

1 porción

Puedes multiplicar la receta y hacer tantas porciones como gustes.

  • 1
  • 170 gramos de filete de salvaje
  • Aceite de oliva
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • ⅛ de cucharadita de sal de mar
  • Pimentón al gusto
  • ½ cucharadita de cebolla o ajo en polvo

Precalienta el horno a 200 °C. Lava la batata y hornéala durante 1 hora o hasta que sea fácil pincharla con un tenedor. Mantén el horno caliente a 200 °C.

Rocía aceite de oliva sobre el salmón. Vierte un poco de jugo de limón y espolvorea las especias. Hornea durante 15 minutos, luego pásalo al asador durante 5 a 7 minutos.

Acompáñalo con la batata.