Porciones: 1 – Preparación: 5 min. Cocción: 5 min.
- 2 Pak choy
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre (2 cm)
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de salsa tamari
- 1/4 de taza de agua
- Separar las hojas de pak choy y lavarlas bien
- Cortar la cebolla en rodajas y rallar el ajo y el jengibre
- Poner las hojas de pak choy en una sartén con el resto de los ingredientes y taparlas
- Cocer hasta que la parte blanca esté cocida, sólo tardará unos 5 o 10 minutos
- La salsita que queda se puede servir aparte
Se puede comer en cualquier momento del día, ya que sólo contiene verduras.