PAK CHOY CON JENGIBRE

Porciones: 1 – Preparación: 5 min. Cocción: 5 min.

  • 2
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de (2 cm)
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de salsa tamari
  • 1/4 de taza de agua

  1. Separar las hojas de pak choy y lavarlas bien
  2. Cortar la cebolla en rodajas y rallar el ajo y el jengibre
  3. Poner las hojas de pak choy en una sartén con el resto de los ingredientes y taparlas
  4. Cocer hasta que la parte blanca esté cocida, sólo tardará unos 5 o 10 minutos
  5. La salsita que queda se puede servir aparte

Se puede comer en cualquier momento del día, ya que sólo contiene verduras.